Berlokasi di Kelurahan Gondosuli, Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar, Saung Lawu merupakan restoran baru di Tawangmangu yang dikelola oleh The Lawu Group.
Saung Lawu didirikan sebagai jawaban atas keinginan pengunjung yang mencari restoran ramah keluarga dengan masakan khas Sunda di Tawangmangu.
Sesuai namanya, Saung Lawu, restoran ini menyediakan banyak gazebo (saung) yang bisa digunakan tiap keluarga yang berkunjung. Berada di kaki Gunung Lawu, pengunjung bisa menikmati kuliner Sunda dari saung dengan suasana sejuk khas Tawangmangu, membuat pengalaman kuliner semakin mengesankan.
Terdiri dari dua lantai, dua pendopo, serta tujuh gazebo, lokasi Saung Lawu sangat luas dan mampu menampung banyak orang. Saung Lawu bisa digunakan untuk berbagai macam kegiatan dalam ruangan, seperti gathering, meeting, workshop, maupun aktivitas dalam ruangan lain. Selain itu, Saung Lawu juga menyediakan musala yang besar. Pengunjung tak perlu risau untuk menjalankan ibadah secara jemaah.
Dengan slogan “Taste of Pasundan”, Saung Lawu menyajikan berbagai masakan khas Sunda, seperti Nasi Timbel, Mi Kocok, Laksa, Karedok, Seblak, aneka olahan ikan, aneka olahan jengkol, sambal pecak, berbagai olahan pepes, dan menu-menu khas Sunda lain. Tak ketinggalan, lalapan serta sambal khas Sunda siap disantap bersama menu-menu tersebut.
Menu andalan di Saung Lawu yaitu Nasi Liwet Stroberi. Kuliner unik ini berupa nasi liwet yang disajikan di atas kendil dengan topping stroberi di atasnya. Satu Paket Nasi Liwet Stroberi bisa disantap oleh empat orang. Dibanderol dengan harga mulai dari Rp140.000, Paket Nasi Liwet Stroberi disajikan dengan lauk berupa ayam, ikan, empal, iga, lalapan, serta sambal spesial.
Selain menyajikan menu khas Sunda, Saung Lawu juga menyediakan masakan Nusantara lain, seperti olahan ayam, olahan iga, dan berbagai olahan sayur khas Nusantara.
Untuk minuman, Saung Lawu menyediakan berbagai minuman khas Nusantara, seperti Wedhang Jahe, Wedhang Kunir, Wedhang Uwuh, dan minuman lain yang bisa menghangatkan tubuh pengunjung di tengah sejuknya udara di Tawangmangu.
Acara Opening Saung Lawu diadakan pada tanggal 12 Juli 2024. Acara ini mengundang Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Kabupaten Karanganyar, Muspika Tawangmangu, tokoh masyarakat, masyarakat sekitar, media pers, dan Key Opinion Leader (KOL). Opening Saung Lawu diadakan dengan tujuan untuk memperkenalkan restoran Sunda di Tawangmangu ini kepada masyarakat luas.
Jam operasional Saung Lawu mulai pukul 08.00-20.00. Saung Lawu berlokasi di seberang wisata The Lawu Park. Pengunjung yang datang dari arah Karanganyar, bisa putar balik di depan wisata The Lawu Park.
Saat ini, The Lawu Group sebagai manajemen pariwisata mengelola 20 destinasi wisata yang berfokus pada konsep 3R (resort, resto, dan rekreasi). Kedua puluh destinasi wisata tersebut tersebar pada beberapa kota di Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta, baik berupa rekreasi, restoran, penginapan, maupun pusat oleh-oleh.
Siaran pers ini diterbitkan pada kegiatan Opening Saung Lawu pada Jumat, 12 Juli 2024.
Laman: thelawugroup.com
Instagram Saung Lawu: @saunglawu
Instagram The Lawu Group: @thelawugroup
Facebook The Lawu Group: thelawugroup
